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東京迪斯尼:?jiǎn)T工比經(jīng)理更重要
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迪斯尼驗(yàn)廠:?jiǎn)T工比經(jīng)理更重要
全世界迪斯尼中最成功的、生意最好的,是日本東京迪斯尼。美國(guó)加州迪斯尼營(yíng)業(yè)了25年,有2億人參觀;而東京迪斯尼的最高紀(jì)錄是一年約有1700萬(wàn)人參觀。到迪斯尼游玩,游人不大可能碰到迪斯尼的經(jīng)理,碰到最多的還是掃地的清潔工。所以東京迪斯尼對(duì)清潔工非常重視,給他們提供很多的訓(xùn)練和教育機(jī)會(huì)。從掃地的員工培訓(xùn)起在東京迪斯尼掃地的許多員工是打工的學(xué)生,雖然他們往往只工作1~2個(gè)月,但培訓(xùn)他們卻要花3天時(shí)間。
1、學(xué)掃地:
??掃地有3種掃把:一種是用來(lái)扒樹(shù)葉的;一種是用來(lái)刮紙屑的;一種是用來(lái)?yè)刍覊m的,這三種掃把的形狀都不一樣。怎樣掃樹(shù)葉,才不會(huì)讓樹(shù)葉飛起來(lái)?怎樣刮紙屑,才能把紙屑刮得很好?怎樣撣灰,才不會(huì)讓灰塵飄起來(lái)?這些看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作都應(yīng)嚴(yán)格培訓(xùn)。在迪斯尼掃地還另有規(guī)定:開(kāi)門(mén)時(shí)、關(guān)門(mén)時(shí)、中午吃飯時(shí)、距離客人15米以?xún)?nèi)等情況下都不能掃。
2、學(xué)照相:
??幾十種不同品牌的世界先進(jìn)的數(shù)碼相機(jī)擺在一起,員工必須學(xué)會(huì)各種照相機(jī)的使用方法,因?yàn)榭腿丝赡軙?huì)帶世界上最新的照相機(jī)來(lái)這里度蜜月、旅行。如果員工不會(huì)照相,不知道這是什么東西,就不能照顧好顧客。
3、學(xué)抱小孩:
??孩子的媽媽可能會(huì)叫員工幫忙抱一下小孩,如果員工動(dòng)作不規(guī)范,不但不能給顧客幫忙,反而增添顧客的麻煩。抱小孩的正確動(dòng)作是:右手扶住臀部,左手托住背,左手食指頂住頸椎,以防閃了小孩的腰,或弄傷頸椎。員工不但要會(huì)抱小孩,還要會(huì)替小孩換尿布。給小孩換尿布時(shí)要注意方向和姿勢(shì),應(yīng)該把手?jǐn)[在底下,尿布折成十字形,最后在尿布上面別上別針。
4、學(xué)辨識(shí)方向:
??游人要上洗手間,“右前方,約50米,第三號(hào)景點(diǎn)東,那個(gè)紅色的房子”;有人要喝可樂(lè),“左前方,約150米,第七號(hào)景點(diǎn)東,那個(gè)灰色的房子”;有人要買(mǎi)郵票,“前面約20米,第十一號(hào)景點(diǎn),那個(gè)藍(lán)條相間的房子”……顧客會(huì)問(wèn)各種各樣的問(wèn)題,所以每一名員工都要把整個(gè)迪斯尼的地圖都熟記在腦子里。訓(xùn)練3天后,發(fā)給員工3把掃把,開(kāi)始掃地。在迪斯尼里面,游人碰到這種員工,會(huì)覺(jué)得很舒服,下次會(huì)再來(lái)迪斯尼.會(huì)計(jì)人員也要直接面對(duì)顧客有一種員工是不太接觸客戶(hù)的,就是會(huì)計(jì)人員。迪斯尼規(guī)定:會(huì)計(jì)人員在剛上班的前兩三個(gè)月中,每天早上上班時(shí),要站在大門(mén)口,對(duì)所有進(jìn)來(lái)的客人鞠躬,道謝。因?yàn)轭櫩褪菃T工的“衣食父母”,員工的薪水是顧客支付的。迪斯尼這樣做,就是為了讓會(huì)計(jì)人員充分了解客戶(hù)。.其他重視顧客、重視員工的規(guī)定
1、怎樣與小孩講話
??東京迪斯尼的員工碰到小孩問(wèn)話,統(tǒng)統(tǒng)都要蹲下,蹲下后員工的眼睛跟小孩的眼睛要保持一個(gè)高度,不要讓小孩子抬著頭去跟員工講話。因?yàn)檫@些小孩可能會(huì)是未來(lái)的顧客,所以要特別重視。
2、怎樣送貨
??迪斯尼樂(lè)園里面有喝不完的可樂(lè),吃不完的漢堡,享受不完的三明治,買(mǎi)不完的糖果,但從來(lái)看不到送貨的。因?yàn)榈纤鼓嵋?guī)定,在客人游玩的地區(qū)是不準(zhǔn)送貨的,送貨統(tǒng)統(tǒng)在圍墻外面進(jìn)行。迪斯尼的地下像一個(gè)隧道網(wǎng)一樣,一切食物、飲料統(tǒng)統(tǒng)在圍墻的外面下地道,在地道中搬運(yùn),然后再?gòu)牡氐览锩嬗秒娞菟蜕蟻?lái),所以客人永遠(yuǎn)有吃不完的東西。游客去迪斯尼玩10次,大概也看不到一次經(jīng)理,但是只要去一次就能看到它的員工在做什么。迪斯尼在向人們傳遞這樣一個(gè)觀念:顧客站在最上面,員工去面對(duì)客戶(hù),經(jīng)理人站在員工的下面來(lái)支持員工,員工比經(jīng)理重要,客戶(hù)又比員工更重要。
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