HACCP食品認(rèn)證Chuangsheng Csr
HACCP食品認(rèn)證過(guò)敏原管理要求
HACCP食品認(rèn)證 過(guò)敏原管理要求 工廠應(yīng)建立過(guò)敏原材料管理體系，以最大限度地減少產(chǎn)品的過(guò)敏原污染風(fēng)險(xiǎn)并滿(mǎn)足標(biāo)簽的法定要求。 ......
HACCP森林認(rèn)證產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、標(biāo)簽要求
最近做 HACCP食品認(rèn)證 的客戶(hù)比較多，所以這次給大家?guī)?lái)了很多關(guān)于HACCP食品認(rèn)證相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，今天給大家分享證產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)及產(chǎn)品標(biāo)簽的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 產(chǎn)品設(shè)計(jì)/開(kāi)發(fā) 應(yīng)為新產(chǎn)品或流程以及對(duì)產(chǎn)品、包裝或生產(chǎn)流程的任何改型制定產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)規(guī)程，以確保生產(chǎn)安全和合法的產(chǎn)品。 產(chǎn)品標(biāo)簽 產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)滿(mǎn)足適當(dāng)?shù)姆梢笄野嚓P(guān)信息，以實(shí)現(xiàn)在食品供應(yīng)鏈內(nèi)或由......
怎樣存放產(chǎn)品才符合標(biāo)準(zhǔn)？HACCP食品認(rèn)證貯藏設(shè)施要求
HACCP食品認(rèn)證 貯藏設(shè)施要求 用于成分、包裝、中間品和成品貯藏的所有設(shè)施均應(yīng)適合其相應(yīng)的目的。 ......
HACCP食品認(rèn)證害蟲(chóng)防治要求
HACCP食品認(rèn)證 害蟲(chóng)防治要求 整個(gè)工廠應(yīng)制定有效的預(yù)防性害蟲(chóng)防治計(jì)劃，以最大限度地減少感染風(fēng)險(xiǎn)，而且應(yīng)提供可快速響應(yīng)所發(fā)生任何問(wèn)題的資源，以防止對(duì)產(chǎn)品造成風(fēng)險(xiǎn)。 ......
HACCP食品認(rèn)證廢料/廢料處置以及過(guò)剩食品和動(dòng)物飼料管理
HACCP食品認(rèn)證 廢料/廢料處置以及過(guò)剩食品和動(dòng)物飼料管理 廢料/廢料處置 廢料應(yīng)根據(jù)法律要求進(jìn)行管理，而且應(yīng)有利于防止積聚，污染風(fēng)險(xiǎn)和害蟲(chóng)的誘引。 過(guò)剩食品和動(dòng)物飼料管理 應(yīng)建立有效的流程，以確保工廠主要加工活動(dòng)副產(chǎn)品的安全和合法性。 ......
HACCP食品認(rèn)證內(nèi)務(wù)管理和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
HACCP食品認(rèn)證 內(nèi)務(wù)管理和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ......
HACCP認(rèn)證對(duì)于異物檢測(cè)和清除設(shè)備的要求
HACCP認(rèn)證 對(duì)于異物檢 測(cè)和清除設(shè)備的要求 應(yīng)通過(guò)有效地使用異物清除或檢測(cè)設(shè)備減少或消除產(chǎn)品污染風(fēng)險(xiǎn)。 1 應(yīng)對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)流程進(jìn)行與 HACCP 研究相聯(lián)系的評(píng)估和記錄，以識(shí)別使用異物污染檢測(cè)或清 除設(shè)備的可能性。需要考慮的典型設(shè)備可包括： ? 過(guò)濾器 ? 篩子 ? 金屬探測(cè)器 ? 磁鐵 ? 光學(xué)分選設(shè)......
HACCP食品認(rèn)證員工設(shè)施要求
HACCP食品認(rèn)證 中員工設(shè)施應(yīng)足以容納所需人數(shù)的員工，而且其設(shè)計(jì)和運(yùn)行應(yīng)有利于最大限度地減少產(chǎn)品污染風(fēng)險(xiǎn)。設(shè)施應(yīng)得到良好且清潔的維護(hù)。 1.應(yīng)為所有的人員提供專(zhuān)用的更衣設(shè)施，包括員工、來(lái)賓和承包商。這些設(shè)施的設(shè)置地點(diǎn)應(yīng)能夠允許不經(jīng)過(guò)任何外部區(qū)域而直接進(jìn)入生產(chǎn)、包裝或貯藏區(qū)。在無(wú)法做到這一點(diǎn)的情況下，應(yīng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估并實(shí)施相應(yīng)的規(guī)程（如配備擦鞋機(jī)）。 2.應(yīng)......
HACCP食品安全認(rèn)證設(shè)備維護(hù)基本要求
HACCP食品安全認(rèn)證 中要求應(yīng)為機(jī)器與設(shè)備制定有效的維護(hù)計(jì)劃，以防止污染和減少潛在的停工。 01、應(yīng)制定涵蓋所有機(jī)器和加工設(shè)備的成文的計(jì)劃維護(hù)時(shí)間表或狀態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)。當(dāng)啟用新的設(shè)備時(shí)，應(yīng)確定其維護(hù)要求。 02、除任何計(jì)劃維護(hù)規(guī)程外，在設(shè)備損壞所產(chǎn)生的異物可導(dǎo)致產(chǎn)品污染風(fēng)險(xiǎn)的情況下，還應(yīng)按預(yù)定的時(shí)間間隔對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行記錄，......
HACCP認(rèn)證建筑物構(gòu)造、原材料搬運(yùn)、制作、加工、包裝和貯藏區(qū)標(biāo)準(zhǔn)
HACCP食品安全認(rèn)證 對(duì)于建筑物構(gòu)造、原材料搬運(yùn)、制作、加工、包裝和貯藏區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的13個(gè)要點(diǎn) 1.墻壁的表面處理和維護(hù)應(yīng)可預(yù)防灰塵積累、最大限度地減少冷凝和發(fā)霉，而且便于清潔。 2.地板應(yīng)具有適當(dāng)?shù)哪湍バ裕詽M(mǎn)足加工要求并承受保潔材料和方法。它們應(yīng)具備一定的抗?jié)B透性，得到良好的維護(hù)且便于清潔。 3.排水系統(tǒng)（如提供）的選......
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